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需求訪談
先了解店型、經營模式、現場流程、目前使用狀況與真正卡住的問題。
對餐廳來說，導入系統不是裝機而已，而是要讓點餐、收銀、出單、取餐、會員、報表這些日常流程真的接得起來。
先了解店型、經營模式、現場流程、目前使用狀況與真正卡住的問題。
依內用、外帶外送、多店管理、會員經營或數據需求，規劃適合的模組、設備與操作流程。
整合 POS 主機、平板、自助點餐設備、出單機、發票機與其他周邊設備。
讓老闆、店長與現場同仁理解實際操作方式，真正能被日常使用。
越早把導入方式談清楚，後面越不容易亂。不同階段要處理的風險與重點，本來就不同。
重點通常是先把流程、設備與系統方向定好，避免開店後再一路補洞。
重點是先找出原系統最常出錯的流程，不要只是把舊問題搬到新系統。
重點會變成報表、權限、會員與總部管理能不能一起撐住。
越早把導入方式談清楚，後面越不容易亂。
會依店型、模組、硬體與現場複雜度而不同，重點不是求快，而是求順，避免上線後現場更亂。
會有風險，所以更需要先規劃切換順序、教育訓練與驗收方式，降低營運中斷。
不只教功能，而是要讓老闆、店長與現場同仁理解實際操作方式，確保系統能真的進到日常流程。